田園風景のど真ん中

可愛くて懐かしい廃校の小学校☆ 

『旅する木』の家具に囲まれて、

くつろぎながら、のんびり・ゆった〜りとお茶をしませんか?


のHPも見てね〜♪

ホーム 『cafe工房 そよ風とつむじ風』って? こだわり メニュー cafeは木のキッチン アクセス ブログ

『cafe工房そよ風とつむじ風』のメニュー

 Drink
  ・身体にうれしい・おいしい おやつ


Drink

Hot

 穀物コーヒー(ノンカフェイン)
400yen

有機大麦・麦芽・チコリ・ライ麦・イチジクなど、穀物で作られたコーヒー風の飲料です。身体に優しくさっぱりとお楽しみ頂けると思います。

                        (豆乳付き/なし)

 マヤナッツコーヒー(ノンカフェイン)
400yen

マヤナッツは、中米の熱帯林に自生するラモンという木の実を焙煎し粉にしたものです。高たんぱくで低脂肪、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富です。
お好みですが、豆乳をお付けいたしますので、豆乳を入れてラテ風がおすすめです。
*底に沈んだ粉も栄養たっぷりなので、よかったら残さずどうぞ。
                     (豆乳付き/なし)

ゆったりまったりコーヒー    
400yen

こちらは、いわゆる”普通のコーヒー”です。ですが、ただの普通のコーヒーではございません。札幌中央区にある”蔵人”さんで焙煎された特選ブレンドのコーヒーです。波動の高いこちらのコーヒー、そして息子が命名したこちらのコーヒーを、ゆったりまったりぜひお楽しみください。

*コーヒー豆は一端挽いてしまうと、豆のままより何倍も速く鮮度が落ちてしまいます。鮮度を守るために、ご注文を受けてからコーヒー豆をお挽きして、いれますので、少々お時間いただきます。
                     (豆乳付き/なし)

  

      国産紅茶
400yen

日本の緑茶栽培の発祥地、京都・宇治田原 永谷和良さんの有機栽培国産手作り紅茶「オレと太陽がつくった宇治の紅茶」です。
永谷さんの紅茶は、茶葉の収穫から乾燥まで、すべて手作業、ほとんど天任せ・自然任せの製法ですので、生産量も限られています。大切にこだわって作られた、貴重な紅茶、味もさることながら香りも素晴らしいです。ぜひ味わってみて下さい。

 山の晩茶(ノンカフェイン)
400yen

このお茶は、農薬も化学肥料も使わず山で自然に育てたお茶の木で作られています。8月までに一度も摘まずに完熟させた葉を小枝ごと刈り取り、真夏の暑い日に鉄鍋で煮て、その煮汁をかけては干す作業を何度も繰り返し、干し上げ焙じた太陽のエネルギーいっぱいのお茶です。

 ルイボスティー(ノンカフェイン)
400yen

南アフリカのセダルバーグ山脈地域だけに自生している針葉植物から作られる発酵茶。農薬や化学肥料を使わずに、自然のままの方法で栽培されています。
高いSOD様(抗酸化)作用を持っており、体内の活性酸素を除去し、体の酸化を防ぎます。

 レモンマートルティー(ノンカフェイン)
400yen

オーストラリアの熱帯雨林地帯で自生する植物で、ユーカリやティーツリーと同じ仲間の常緑樹。主成分シトラールによる優れた効能と、レモン系植物特有の柑橘系の香りが楽しめるハーブティーです。リラックス効果もあり、アロマの世界でも注目されています。

Cold   *氷なしも出来ます

   アイスコーヒー 
400yen

こちらも”ゆったりまったりコーヒー”同様、札幌中央区の”蔵人”さんのコーヒーです。こちらは、アイスコーヒーに最適なフレンチ・ローストを使っています。後味に残るほのかな甘みが魅力です。
*てんさい糖を溶かしたものをガムシロップとしてお出しします。
                   (豆乳付き/なし)

    アイスティー
400yen

ディンブラの茶葉を水出したアイスティーです。ディンブラは、しっかりとしたコクに、ほんのりと甘みを感じ、また後味はすっきりとしているバランスの良い紅茶です。   *てんさい糖を溶かしたものをガムシロップとしてお出しします。

  冷たい ルイボスティー
400yen

南アフリカのセダルバーグ山脈地域だけに自生している針葉植物から作られる発酵茶。農薬や化学肥料を使わずに、自然のままの方法で栽培されています。
高いSOD様(抗酸化)作用を持っており、体内の活性酸素を除去し、体の酸化を防ぎます。

   無添加 リンゴジュース 
400yen

信州りんごの里、長野県旧三水村自慢の有機栽培のサンふじ。減農薬、有機栽培に三十年のアップルファームさみずさんの、安心安全な無添加りんごジュース。
美味しさの為に手間のかかったリンゴの味をじっくり堪能してください。

  紫蘇(しそ)シュワッチ
400yen

静岡県函南の自然農園で農薬・化学肥料をまったく使わずに大地の恵みで育った栄養豊かな赤紫蘇のドリンクです。炭酸と割ってシュワシュワーっと爽やかにどうぞ☆

   にんじんジュース
400yen

地元・東裏 おおつか農場のにんじんジュースです。東裏で育った人参と国産レモンのみのジュースです。濃厚ですがさっぱりとお飲み頂けると思います。

   トマトジュース
400yen

地元・東裏 いなむら農場のトマトジュースです。いなむらさんちのとーっても甘いトマトをぎゅーっと搾ってジュースに。濃厚で美味しいですよー。


身体にうれしい・おいしい おやつ
(卵・乳製品・白砂糖不使用)・道産小麦使用

ケーキ

その季節に収穫される地元の食材を活かして、毎週違うケーキを、3〜5種類、お出ししています。
その週末にお出しするケーキはカフェブログにて、発表していますので、ご覧になって下さい。

          


札幌のすぐ隣の田舎町、田園風景ど真ん中の小学校
〒061-0213 
北海道石狩郡当別町東裏2796-1 旧東裏小学校
Tel 0133-25-5555 / Fax 0133-25-5557
E-mail kagu@tabisuruki.com